Youtube
https://youtu.be/bBA_2saykyo
Recepta Pastís de Poma
- Ingredients (8 persones):
- 4 pomes
- 180 gr. de farina
- 1/2 sobre de llevadura (8 grams de per coure)
- 2 ous
- 100 gr. de sucre moreno
- 175 ml. de llet
- mantega i farina pel motllo
- fulles de menta
- mermelada d' albaricoc
Elaboració de la recepta de pastís de poma:
Posa la farina, la llevadura, els ous, el sucre, 2 pomes (pelades i tallades a daus) i la llet al turmix. Tritura fins que quedi la masa homogènea (que no és pugui desfer). Una vegada triturat tira la barreja a sobre del motlló untat amb mantega i enfarinat. Pela les altres 2 pomes, talla-les en forma de mitja lluna i cubreix la superfície del pastís. Posala al forn a 180ºC durant uns 45 minuts (amb el forn ja precalentat). Deixa que s' arrofredi una mica, amb l' ajuda d' un pincell (de cuina) unteu la superfície amb una mica de mermelada d' albaricoc (no és necesari). Adorna el pastís de poma amb fruits rojos i unes fulles de menta (no és necesari). I serveix-la.
Si li vols donar un toc diferent al pastís de poma, pots afegir a la massa una cullereta de canela amb pols.
Informació sobre la recepta:
El pastís de poma és un postre molt sa per tots i molt nutritiu, ja que ens aporta proteines, sucre per a que tinguem energia i no té grases, de manera que la seva aportació calórica és moderada, podent formar així qualsevol tipus de dieta.
És el postre recomanat per les persones amb colesterol, ja que no té grases (aquestes persones no untaràn el motlló amb mantega sinó amb oli d' oliva). Aquest pastís pot substituir als productes de bolleria industrial, formant part dels esmorzars i berenars saludables.
ESPERO QUE US AGRADI! (;
Ara us deixaré amb algunes imatges que estaven junt amb la recepta:
Link pagina d' on vam treure la recepta:
Comentaris
Publica un comentari a l'entrada